□青島日?qǐng)?bào)/青報(bào)網(wǎng)記者 沈俊霖

青島日?qǐng)?bào)/青報(bào)網(wǎng)訊 23日上午，市食品藥品監(jiān)管局下發(fā)通知，要求對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范我市月餅市場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，確保市民食用到安全放心的月餅。

據(jù)了解，從即日起，食品藥品監(jiān)管部門將對(duì)所有獲得食品生產(chǎn)許可證的月餅生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊進(jìn)行專項(xiàng)檢查、突擊檢查，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。集中檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊是否對(duì)小麥粉、食用植物油、餡料等原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，有無(wú)使用過(guò)期原料及餡料，有無(wú)超范圍、超量使用食品添加劑以及非法使用非食品原料生產(chǎn)加工食品等；企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝過(guò)程是否符合保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求；產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄；生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境和生產(chǎn)人員是否符合衛(wèi)生條件的要求及月餅過(guò)度包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合相關(guān)法律法規(guī)的要求等。

通過(guò)監(jiān)督檢查，及時(shí)了解和掌握本轄區(qū)月餅生產(chǎn)加工質(zhì)量等狀況，督促企業(yè)按許可條件要求生產(chǎn)加工月餅，確保中秋月餅食用安全。食品藥品監(jiān)管部門還將開(kāi)展月餅抽檢工作，全面掌握我市中秋月餅的質(zhì)量安全狀況，及時(shí)消除安全隱患，杜絕不合格月餅流入市場(chǎng)。

與此同時(shí)，食品藥品監(jiān)管部門還將加大行政執(zhí)法力度。以月餅等糕點(diǎn)生產(chǎn)加工企業(yè)為重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處不能持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件、使用無(wú)QS標(biāo)志的小麥粉和食用植物油、生產(chǎn)加工中使用非食用物質(zhì)、超范圍超量使用食品添加劑、使用無(wú)證原料加工食品、使用回收餡料和過(guò)期產(chǎn)品重新加工、偽造生產(chǎn)日期以及未獲得食品生產(chǎn)許可證無(wú)證生產(chǎn)等違法行為，對(duì)涉嫌不合格產(chǎn)品實(shí)施召回，監(jiān)督企業(yè)對(duì)不合格及召回產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理。涉嫌犯罪的，堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)進(jìn)行處理。

責(zé)任編輯：厲麥