本次蜜餞產(chǎn)品監(jiān)督抽檢307批次，涉及256家生產(chǎn)企業(yè)，檢驗項目有：二氧化硫殘留量、砷、鉛、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、合成著色劑。經(jīng)檢驗，符合檢驗標準要求產(chǎn)品304批次，合格率為99.0％。不合格產(chǎn)品3批，不合格項目為：菌落總數(shù)、苯甲酸。

不合格企業(yè)分別為濱州金福德食品有限公司、山東瑞方食品工業(yè)有限公司、泰安市愛迪利食品有限公司。沃林農(nóng)業(yè)（青島）有限公司、青島樂味佳工貿(mào)有限公司食品分公司、青島馨馨果園食品有限公司四方分公司、青島馨馨果園食品有限公司四方分公司被抽檢產(chǎn)品全部合格。

食醋：“燈塔”等青島企業(yè)全合格

本次食醋監(jiān)督抽檢152批次，涉及116家生產(chǎn)企業(yè)，檢驗項目有：總酸、不揮發(fā)酸、游離礦酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）。經(jīng)檢驗，符合檢驗標準要求產(chǎn)品143批次，合格率為94.1％。不合格產(chǎn)品9批，不合格項目為：總酸、不揮發(fā)酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素。

青島食齋香食品有限公司、青島益秦食品有限公司、青島恒泉醬菜廠、青島春明調味品有限公司、青島燈塔釀造有限公司、青島燈塔釀造有限公司、青島味極美食品有限公司、青島味極美食品有限公司青島吉利食品廠、青島惠家康釀造食品有限公司、青島惠家康釀造食品有限公司、青島東豪友和釀造有限公司、青島東豪友和釀造有限公司被抽檢的相關產(chǎn)品全部合格。

淀粉制品：二氧化硫殘留量超標

本次淀粉制品監(jiān)督抽檢196批次，涉及139家食品生產(chǎn)企業(yè)，檢驗項目有：二氧化硫殘留量、黃曲霉毒素B1、總砷、鉛、亮藍、日落黃、檸檬黃、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌。經(jīng)檢驗，符合檢驗標準要求產(chǎn)品191批次，合格率為97.4％。不合格產(chǎn)品5批次，不合格項目為：二氧化硫殘留量。

不合格企業(yè)中沒有青島企業(yè)。青島聚晶食品有限公司被抽檢的產(chǎn)品粉絲合格。

責任編輯：李旸