??? 青報網(wǎng)訊? 10月28日上午，“食在平度”美食大賽在華璽大酒店隆重舉行，市委書記、市人大常委會主任張杰，市委副書記、市長莊增大，市委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部長郭萍，市委常委、市委辦公室主任毛軍響，副市長朱江、李玉海出席頒獎儀式，并會見了美食大賽與會專家、評委。

　　會見中，張杰對專家、評委百忙之中蒞臨大賽指導(dǎo)表示感謝。他說，平度地域廣闊，物產(chǎn)豐富，擁有17個地理標(biāo)志保護農(nóng)產(chǎn)品，開展“食在平度”美食大賽目的就是挖掘傳統(tǒng)名吃和地方特色美食，通過打造“食在平度”品牌，引爆全域旅游。希望專家、評委更多關(guān)注平度，多提指導(dǎo)意見，助力平度旅游發(fā)展。

　　與會專家、評委對我市打造“食在平度”品牌、引爆全域旅游做法給予高度評價，并提出意見建議。希望平度繼續(xù)深入挖掘特色，做好美食文章，將美食文化打造成為平度亮麗名片。

　　會見結(jié)束后，張杰、莊增大、郭萍等市領(lǐng)導(dǎo)和與會專家、評委一起參觀了“食在平度”美食大賽成果展。張杰、莊增大、郭萍、毛軍響、朱江為獲得平度名吃、平度名菜、平度名產(chǎn)、平度名廚、“食在平度”美食大賽優(yōu)秀組織獎的單位和個人頒獎。李玉海致辭。

　　頒獎儀式前還舉行了名廚大賽，從預(yù)賽中脫穎而出的18名廚師同臺競技，角逐產(chǎn)生了平度市“十大名廚”。

　　據(jù)了解，作為推介和打造“食在平度”品牌的重要內(nèi)容和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，此次美食大賽于今年9月份啟動。經(jīng)過村級推薦、鎮(zhèn)級比賽和市級評選等多個環(huán)節(jié)，最終店子火燒、南村煎包、大田豆腐、同和巧面、臘桿子燒雞、舊店水煮肉、新河蔥花醬等獲得平度“十大名吃”稱號，平度熱拌涼、新河開凌梭、茶山香豬、沖天牛排、花椒雞等獲得平度“十大名菜”稱號，大澤山葡萄、馬家溝芹菜、云山大櫻桃、舊店蘋果、平度大花生、平度牛肉等獲得平度“十大名產(chǎn)”稱號。這些挖掘出的傳統(tǒng)名吃和特色美食，將成為我市餐飲業(yè)一大亮點，為推進“食在平度”品牌創(chuàng)建工作奠定堅實基礎(chǔ)。? 孫科強 王舒慧 崔倩男

責(zé)任編輯：劉錕鋒