? “中國花生之鄉(xiāng)”“中國大姜之鄉(xiāng)”“中國芹菜之鄉(xiāng)”“中國葡萄之鄉(xiāng)”“中國肉牛之鄉(xiāng)”……山東青島平度市素有膠東“金糧倉”之名。近日，平度市又獲得“中國養(yǎng)生美食文化之鄉(xiāng)”稱號。
金秋時節(jié)，首屆中國養(yǎng)生美食文化節(jié)在平度開幕，即將開啟一場養(yǎng)生美食文化盛事。
叫響平度農(nóng)產(chǎn)品品牌
平度市長李虎成介紹，整個節(jié)慶活動包括開幕式、閉幕式以及“食在平度”養(yǎng)生美食烹飪?nèi)珖堎?、“食在平度”首屆地?biāo)農(nóng)產(chǎn)品交易會、“食在平度”中國二十四節(jié)氣與養(yǎng)生美食高峰論壇等。
旅游品牌的打造離不開獨特的人文自然環(huán)境。正處在北緯36度線上的平度，享受著自然得天獨厚的饋贈，再加上特有的生產(chǎn)工藝，讓這里孕育出了許多具有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品，喝牛奶長大的馬家溝芹菜、糖度在14度以上的舊店蘋果、平度大花生……
為叫響平度農(nóng)產(chǎn)品品牌，“食在平度”首屆地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品交易會將組織100余家當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)以及50余家全國采購企業(yè)參展。通過交易會平臺集中展示、宣傳推介平度地域特色農(nóng)產(chǎn)品。
平度擁有大澤山葡萄、馬家溝芹菜等18個地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品。平度市政府專門成立了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組，把地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的申報納入績效考核。制定和發(fā)布技術(shù)規(guī)程和地方標(biāo)準(zhǔn)69項，并在全市范圍內(nèi)推廣實施，18個地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品全部實現(xiàn)有標(biāo)可依。
平度市出臺了《中國養(yǎng)生美食文化之鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)劃綱要》等一系列政策措施，給養(yǎng)生美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展予以大力支持。同時，平度還起草了《山東省平度市美食養(yǎng)生標(biāo)準(zhǔn)》，成為山東省第一個美食養(yǎng)生標(biāo)準(zhǔn)?！稑?biāo)準(zhǔn)》對相關(guān)術(shù)語和定義做出了準(zhǔn)確、規(guī)范的說明，對美食養(yǎng)生平臺機(jī)構(gòu)、美食養(yǎng)生師的等級劃分與評定標(biāo)準(zhǔn)做出了明確的規(guī)定，使美食養(yǎng)生旅游服務(wù)有規(guī)可依。
平度將旅游作為推動經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的重要內(nèi)容之一，著力促進(jìn)全域旅游發(fā)展，打造“山水大澤·平度原鄉(xiāng)”品牌。通過將眾多旅游資源、美食資源有機(jī)串聯(lián)和充分整合，讓“說來就來”的平度美食美景之旅更加方便快捷。
做足高端、特色文章
作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市，平度擁有3個農(nóng)業(yè)類中國著名商標(biāo)。特別是平度地域廣闊、地形生態(tài)多樣，藥食同源的山果野菜品種齊全、遍布境內(nèi)，得天獨厚的農(nóng)業(yè)資源造就了“中國養(yǎng)生美食文化之鄉(xiāng)”、首屆中國養(yǎng)生美食節(jié)的食材基底。
在青島的超市里，普通芹菜約4元/公斤，而平度的馬家溝芹菜可以賣到40—80元/公斤，精品芹菜“玻璃脆”達(dá)到200元/公斤。大澤山葡萄、沽河牌蔬菜等售價是普通農(nóng)產(chǎn)品的幾倍甚至十幾倍。高端和特色成為平度農(nóng)產(chǎn)品的代名詞。
據(jù)統(tǒng)計，平度農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo)450多件，擁有青島市級以上農(nóng)產(chǎn)品名牌18個，其中3個被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)；另有山東省著名農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)3個，青島市著名農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)2個，“島城十大農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)”3個。
為嚴(yán)守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生命線，平度市投資100多萬元建立一處市級農(nóng)產(chǎn)品檢測檢驗中心，與18個鎮(zhèn)（街道、開發(fā)區(qū)）、110個村莊共同構(gòu)成了“市鎮(zhèn)村”三級產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系。全市采用綠色產(chǎn)品場地追溯的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體達(dá)到88家，數(shù)量居山東省首位。
前不久，平度市大澤山葡萄、馬家溝芹菜分別以12.78億元和7.2億元榮登中國品牌價值評價地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌億元榜單，是青島市僅有的兩個上榜產(chǎn)品。
推動農(nóng)業(yè)由量轉(zhuǎn)優(yōu)
李虎說，要通過舉辦養(yǎng)生美食文化節(jié)，全面推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加速特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的培育和發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)由量到優(yōu)的轉(zhuǎn)變，為青島市創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市打好基礎(chǔ)。
2013年以來，平度積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，努力打造中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的范例，先后被確定為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)農(nóng)業(yè)改革與建設(shè)試點單位、山東省唯一的國家中小城市綜合改革試點城市、全國農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革試點市……
多方發(fā)力、多點開花。平度積極推進(jìn)國家農(nóng)業(yè)公園“農(nóng)谷”特色小鎮(zhèn)的建設(shè)，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)，打造國家級的集休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、文化農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)于一體的鄉(xiāng)村旅游勝地，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與休閑旅游、教育文化、健康養(yǎng)生等深度融合。
（孫東輝）
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