??? 青報(bào)網(wǎng)訊? 9月8日，由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦、以“順時(shí)養(yǎng)生·食在平度”為主題的第二屆中國養(yǎng)生美食文化節(jié)在我市舉行，國內(nèi)外嘉賓、餐飲企業(yè)代表齊聚一堂，共襄盛會(huì)。

　　當(dāng)天上午，二十四節(jié)氣養(yǎng)生美食文化國際論壇在華韻美爵大酒店舉行，中宣部原秘書長官景輝，中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長姜俊賢，青島市人大常委會(huì)原主任張若飛，青島市政協(xié)副主席劉贊松，聯(lián)合國資深官員陳峰，中國常駐聯(lián)合國教科文組織代表團(tuán)原文化官員蘇旭，政協(xié)山東省委員會(huì)提案委原主任于沖，山東省商務(wù)廳副廳長任海濤，我市市委書記張杰，市委副書記、市長李虎成，市人大常委會(huì)主任張健，市政協(xié)主席郭萍等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席活動(dòng)。

　　官景輝在致辭中說，平度市委市政府非常重視發(fā)掘、繼承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化，率先創(chuàng)辦二十四節(jié)氣養(yǎng)生美食文化國際論壇，這不僅是繼承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要抓手，也是積極推進(jìn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，加快發(fā)展，不斷滿足人民群眾生活需求、中國餐飲文化走出去的一項(xiàng)重要舉措，必將受到世人矚目。這些年，我們高興地看到平度人民在市委市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，各方面呈現(xiàn)出新變化新氣象，平度創(chuàng)造了多個(gè)全國第一。相信平度一定會(huì)通過二十四節(jié)氣養(yǎng)生美食文化國際論壇這一平臺(tái)，深入發(fā)掘二十四節(jié)氣與養(yǎng)生美食的歷史價(jià)值、文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，與世界人民共享養(yǎng)生理念和健康生活方式，為推動(dòng)落實(shí)健康中國戰(zhàn)略作出更大貢獻(xiàn)。

　　姜俊賢在致辭中對(duì)大家的到來表示歡迎和感謝。他說，2016年11月30日，“二十四節(jié)氣”正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。2017年，中國烹飪協(xié)會(huì)在平度以“好客山東·食在平度”為主題舉辦了首屆中國養(yǎng)生美食文化節(jié)。本次國際論壇作為項(xiàng)目延伸，進(jìn)一步聚焦提出了“順時(shí)養(yǎng)生·食在平度”。我們榮幸地邀請到“一帶一路”沿線國家的使節(jié)和代表來共同參與，深入研究二十四節(jié)氣養(yǎng)生美食文化，促進(jìn)中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的國際推廣，推動(dòng)平度二十四節(jié)氣起源地的進(jìn)一步發(fā)展，使二十四節(jié)氣這一中華民族的杰出文化遺產(chǎn)成為“一帶一路”各國人民的共享財(cái)富，讓二十四節(jié)氣養(yǎng)生美食文化更好地為中國、亞洲乃至全世界人民的健康生活提供幫助和指導(dǎo)。作為首個(gè)國家認(rèn)定的二十四節(jié)氣研究基地和中國烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定的中國養(yǎng)生美食文化之鄉(xiāng)，平度擁有豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)和資源優(yōu)勢，平度市委市政府對(duì)養(yǎng)生美食文化研究給予了高度重視和大力支持。中國烹飪協(xié)會(huì)將繼續(xù)與平度攜手打造“順時(shí)養(yǎng)生·食在平度”系列品牌活動(dòng)，把二十四節(jié)氣養(yǎng)生美食文化國際論壇打造成落實(shí)國家“一帶一路”戰(zhàn)略、搭建養(yǎng)生美食文化交流國際化品牌的重要活動(dòng)。

　　任海濤在致辭中代表山東省商務(wù)廳對(duì)論壇的舉辦表示熱烈祝賀，向大家的到來表示誠摯的敬意。他說，我們欣喜地看到近年來平度市積極順應(yīng)新時(shí)代人民群眾對(duì)健康生活、健康養(yǎng)生美好愿景的向往，提出了“順時(shí)養(yǎng)生·食在平度”品牌建設(shè)規(guī)劃，依托當(dāng)?shù)?9種地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品資源，大膽嘗試，拓展提升養(yǎng)生美食產(chǎn)業(yè)功能，逐步形成了美食食材、美食 食養(yǎng)、美食 電商、美食文旅的三產(chǎn)融合發(fā)展鏈，并從去年開始，聯(lián)合中國烹飪協(xié)會(huì)共同舉辦中國養(yǎng)生美食文化節(jié)，大力推動(dòng)倡導(dǎo)健康美食文化，打造了弘揚(yáng)養(yǎng)生美食的新平臺(tái)、新品牌，有力地推動(dòng)了一產(chǎn)提質(zhì)、二產(chǎn)增值、三產(chǎn)繁榮，在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興方面探索出一條可復(fù)制可推廣的發(fā)展模式，取得了可喜成績。希望平度市充分利用養(yǎng)生美食文化節(jié)這一平臺(tái)，用好用活“順時(shí)養(yǎng)生·食在平度”這個(gè)創(chuàng)新性品牌，進(jìn)一步完善相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強(qiáng)養(yǎng)生美食產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展。同時(shí)認(rèn)真總結(jié)利用好此次論壇的豐富成果，以二十四節(jié)氣養(yǎng)生美食文化為紐帶，以美食為載體，積極鼓勵(lì)有實(shí)力的餐飲企業(yè)走出去，全面深化與“一帶一路”沿線國家的經(jīng)貿(mào)合作，將中華飲食文化發(fā)揚(yáng)光大。

　　張杰在致辭中代表平度市委、平度市人民政府和140萬熱情好客的平度人民，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的到來表示熱烈歡迎，對(duì)大家長期以來關(guān)心、支持平度發(fā)展表示衷心感謝。他說，乘著上合組織青島峰會(huì)的東風(fēng)，我們迎來了二十四節(jié)氣養(yǎng)生美食文化國際論壇的召開，這是“順時(shí)養(yǎng)生·食在平度”品牌建設(shè)的一件大事。健康中國始于順時(shí)生活。推廣節(jié)氣養(yǎng)生理念，平度有深厚的文化底蘊(yùn)、厚實(shí)的產(chǎn)業(yè)支撐、獨(dú)特的自然稟賦。近年來，立足平度優(yōu)勢資源，我們借力國家中小城市綜合改革試點(diǎn)，依托首個(gè)全國養(yǎng)生美食文化之鄉(xiāng)，啟動(dòng)了“順時(shí)養(yǎng)生·食在平度”品牌建設(shè)，重點(diǎn)實(shí)施1個(gè)品牌、4個(gè)示范區(qū)、2個(gè)基地工程，構(gòu)建以特色地標(biāo)產(chǎn)品為引領(lǐng)的養(yǎng)生美食產(chǎn)業(yè)鏈，打造三產(chǎn)融合發(fā)展新樣板。1個(gè)品牌，即豐富“順時(shí)養(yǎng)生·食在平度”品牌內(nèi)涵。4個(gè)示范區(qū)，即建立養(yǎng)生食材生產(chǎn)示范園區(qū)，建立養(yǎng)生食材加工示范園區(qū)，建立養(yǎng)生食材采購示范園區(qū)，打造生態(tài)食養(yǎng)旅游示范區(qū)。2個(gè)基地，即建設(shè)養(yǎng)生美食人才培養(yǎng)基地和養(yǎng)生美食研發(fā)基地。文化相通，民心相融。我們相信，二十四節(jié)氣養(yǎng)生美食文化國際論壇的舉辦必將架起平度與“一帶一路”沿線國家溝通的橋梁，以節(jié)氣養(yǎng)生促交流、以美食文化促發(fā)展，讓悠久的中國節(jié)氣養(yǎng)生美食文化造福各國人民?！绊槙r(shí)養(yǎng)生·食在平度”。熱情好客的平度人民期待各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓，論壇之余在平度走一走、看一看，體驗(yàn)平度厚重的節(jié)氣養(yǎng)生文化，暢享平度美食美景，感受平度發(fā)展活力。

　　姜俊賢和李虎成共同為演講嘉賓頒發(fā)紀(jì)念牌匾，隨后演講嘉賓進(jìn)行主旨演講。會(huì)前還觀看了“順時(shí)養(yǎng)生·食在平度”紀(jì)錄片。下午，二十四節(jié)氣養(yǎng)生美食文化國際論壇繼續(xù)舉行。當(dāng)天，美食嘉年華活動(dòng)也已全面啟動(dòng)。

　　又訊 9月9日上午，首屆全國養(yǎng)生食材交易會(huì)啟動(dòng)儀式暨《順時(shí)生活·食在平度》圖書首發(fā)式在位于李園街道的馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)園舉行。中宣部原秘書長官景輝，聯(lián)合國資深官員陳峰，中國常駐聯(lián)合國教科文組織代表團(tuán)原文化官員蘇旭，政協(xié)山東省委員會(huì)提案委原主任于沖，中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長邊疆，我市市委書記張杰，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長牟少巖，國家高級(jí)公共營養(yǎng)師、食療養(yǎng)生作家陳允斌，我市市委副書記、市長李虎成，市人大常委會(huì)主任張健，市政協(xié)主席郭萍，市委常委、宣傳部長劉波，副市長徐廣舉，市政協(xié)副主席崔傳富等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席。

　　李虎成在致辭中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的到來表示歡迎，他說，平度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚，是國內(nèi)唯一糧油肉果總產(chǎn)均跨入百強(qiáng)、擁有國家地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品最多的縣級(jí)市，也是全國優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地和山東省重要的出口創(chuàng)匯蔬菜生產(chǎn)基地。好山好水不僅孕育了平度的好食材，更積淀了深厚的節(jié)氣養(yǎng)生文化，以西漢徐萬且“二十四節(jié)氣”為基點(diǎn)，逐步演變形成了大味中庸、四時(shí)食療、節(jié)氣養(yǎng)生的獨(dú)特美食文化。為更好傳承和弘揚(yáng)平度節(jié)氣養(yǎng)生文化，普及節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)，今年，我們對(duì)好食材好食譜進(jìn)行了系統(tǒng)挖掘整理，精心編輯出版了《順時(shí)生活·食在平度》圖書。這是一本集地方美食、烹飪、歷史、養(yǎng)生、旅游于一體的美食圖書，以二十四節(jié)氣為主線，從氣候、物產(chǎn)、食材、菜品等多個(gè)方面，指導(dǎo)廣大養(yǎng)生美食愛好者順時(shí)生活、科學(xué)養(yǎng)生。

　　李虎成表示，依托眾多的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)生食材，我們積極爭取并最終促成了首屆全國養(yǎng)生食材交易會(huì)花落平度。此次交易會(huì)以“順時(shí)養(yǎng)生·食在平度”為主題，來自黑龍江、西藏、江蘇等全國各地近千家農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品參展商和采購商將在這里開啟合作之旅。同時(shí)，包括19種地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的平度上百個(gè)品類產(chǎn)品也將集中亮相，充分展示平度“美食食材”“美食養(yǎng)生”的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，助力鄉(xiāng)村振興崛起。作為東道主，平度將以此次交易會(huì)為契機(jī)，進(jìn)一步豐富完善“順時(shí)養(yǎng)生·食在平度”的品牌內(nèi)涵，也真誠歡迎全國各地參展商采購商來平洽談合作、攜手共贏。 孫曉東 張仰運(yùn)

　　隨后，《順時(shí)生活·食在平度》圖書首發(fā)式舉行，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為市商務(wù)局、農(nóng)業(yè)局、氣象局、旅游局等單位授書。

　　領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同按下水晶球，開啟首屆全國養(yǎng)生食材交易會(huì)大幕。

　　徐廣舉主持儀式。儀式結(jié)束后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參觀了養(yǎng)生食材交易會(huì)、平度養(yǎng)生美食文化體驗(yàn)館。儀式開始前，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參觀了馬家溝芹菜博物館。

　　當(dāng)天上午，二十四節(jié)氣養(yǎng)生美食文化菜點(diǎn)名師大講堂在華韻美爵大酒店舉行。下午，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓到大澤山鎮(zhèn)實(shí)地參觀了大澤山葡萄農(nóng)創(chuàng)體——高氏莊園、葡萄大觀園。

責(zé)任編輯：劉錕鋒