??? 現(xiàn)代商圈以“休閑”為重頭的“聚客”模式，將會(huì)繼續(xù)演變發(fā)展

????□青島日?qǐng)?bào)/青報(bào)網(wǎng)記者 劉佳旎 李 青

????“上午逛逛品牌服飾店，中午吃個(gè)韓國(guó)料理，下午去溜冰場(chǎng)滑冰，然后喝個(gè)下午茶，晚上看電影……”在百麗廣場(chǎng)，正在休息的李小姐講述著自己和閨蜜一天的活動(dòng)計(jì)劃，雖然涵蓋了餐飲、購(gòu)物、影音娛樂(lè)等多個(gè)領(lǐng)域，但這一天的活動(dòng)都在“同一個(gè)屋檐下”搞定。

????從早期高樓大廈式的百貨店布局，到如今日益扁平化的城市商業(yè)綜合體（HOPSCA），市南商圈實(shí)現(xiàn)了從“一站式購(gòu)物”到“一站式休閑”的過(guò)渡，商業(yè)體的休閑娛樂(lè)功能被不斷放大，在滿(mǎn)足“買(mǎi)”的需求之余，還要滿(mǎn)足消費(fèi)者“吃喝玩樂(lè)”等其他生活體驗(yàn)。尤其是在電商沖擊和同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的夾擊下，市南城市綜合體注重即時(shí)體驗(yàn)的特征越來(lái)越顯著，將娛樂(lè)進(jìn)行到底，已經(jīng)成為商家不約而同的選擇。

????“創(chuàng)造需求”力避同質(zhì)化

????市南商圈近年的演進(jìn)，越來(lái)越證明：現(xiàn)代城市商圈放大娛樂(lè)休閑功能的必要性。商圈的競(jìng)爭(zhēng)力越來(lái)越在購(gòu)物之外。

????于是我們看到，麥凱樂(lè)、陽(yáng)光百貨這類(lèi)品牌百貨店不斷引入星巴克、影院、美食廣場(chǎng)等休閑娛樂(lè)項(xiàng)目；港式茶餐廳、澳洲精選生活館、3D打印照相館……各類(lèi)創(chuàng)意個(gè)性店鋪等新業(yè)態(tài)在市南這一黃金地帶集結(jié)，不斷充盈商圈吃喝玩樂(lè)購(gòu)等各項(xiàng)功能。

????“美食課堂”、“特色酒吧”等概念區(qū)域進(jìn)駐海信廣場(chǎng)GranVida超市，陽(yáng)光百貨則通過(guò)陽(yáng)光女性沙龍這一平臺(tái)，與會(huì)員們分享茶藝、國(guó)學(xué)、養(yǎng)生等課程，傳遞優(yōu)雅的生活方式。正如陽(yáng)光百貨企劃部經(jīng)理賀明所言，商場(chǎng)通過(guò)這類(lèi)體驗(yàn)性活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者的雙向互動(dòng)，提升會(huì)員團(tuán)體的時(shí)尚敏感度，“滿(mǎn)足需求”的同時(shí)“創(chuàng)造需求”。

????“商場(chǎng)雖多，但走進(jìn)去一看，百分之八十都是一樣的品牌；飯館遍地，但一到吃飯的時(shí)間，想來(lái)想去就那么幾家。”在青報(bào)網(wǎng)最商圈的調(diào)查中，“同質(zhì)化”問(wèn)題為網(wǎng)友所詬病。如今，以購(gòu)物中心為主要模式的商業(yè)綜合體，扎堆入市，品類(lèi)接近、品牌雷同，導(dǎo)致“千店一面”。

????如何解決這些“成長(zhǎng)的煩惱”？引入新業(yè)態(tài)、開(kāi)發(fā)新模式，是不二法門(mén)。第一家H&M在百麗廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)時(shí)，“快時(shí)尚”品牌的追隨者在試衣間門(mén)口排起了S形長(zhǎng)龍。諸如此類(lèi)的“島城第一”、“山東首家”都把市南商圈作為首個(gè)著陸點(diǎn)，之后再由點(diǎn)及面布局開(kāi)來(lái)。

????市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，商業(yè)地產(chǎn)進(jìn)入市南商圈之前考慮的不是這里“有什么”，而是這里“少什么”。百麗廣場(chǎng)是“快時(shí)尚”潮品的櫥窗，麥凱樂(lè)是中高端品牌的秀場(chǎng)，海信廣場(chǎng)、陽(yáng)光百貨是奢侈品的T臺(tái)。唯有差異化經(jīng)營(yíng)方能造就商圈最豐富、最完整的業(yè)態(tài)。

????“一站式消費(fèi)”還有多遠(yuǎn)

????城市商業(yè)綜合體是集酒店、寫(xiě)字樓、生態(tài)公園、購(gòu)物中心、會(huì)所、公寓為一體的多功能、現(xiàn)代化、綜合性城市多維空間，囊括了生活、工作、娛樂(lè)等多種功能。對(duì)每個(gè)懷有理想的城市而言，城市綜合體是從城市進(jìn)化到都市的符號(hào)，也是商業(yè)發(fā)展成熟的象征。紐約洛克菲勒中心、東京六本木新城都是濃縮了時(shí)代記憶的城市綜合體模式，而市南即將揭開(kāi)面紗的華潤(rùn)萬(wàn)象城也為我們描繪了這樣一幅商業(yè)圖景：辦公、購(gòu)物、居住、旅游、娛樂(lè)等各種需要都可以在這個(gè)“城中之城”得到滿(mǎn)足，真正實(shí)現(xiàn)從“一站式休閑”到“一站式消費(fèi)”的蛻變。

????周末的海信廣場(chǎng)里，周邊城市自駕而來(lái)的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。旅游者認(rèn)可青島是一個(gè)適合觀光的城市，但是單純依靠觀光，旅游業(yè)的增值空間較小。倘若把市南商圈的高端商業(yè)布局納入旅游規(guī)劃，發(fā)展會(huì)展旅游、商務(wù)旅游，或許會(huì)改變青島旅游業(yè)“山海經(jīng)”的單一模式，實(shí)現(xiàn)從觀光型旅游向度假型旅游的轉(zhuǎn)變。

????借鑒廣州天河商圈的經(jīng)驗(yàn)，正佳廣場(chǎng)以“體驗(yàn)式主題購(gòu)物樂(lè)園”為設(shè)計(jì)定位，空間層層遞增的劇場(chǎng)式設(shè)計(jì)、廣州風(fēng)情博物館、超五星級(jí)國(guó)際電影城、大型室內(nèi)主題樂(lè)園、超大型室內(nèi)真冰溜冰場(chǎng)、室內(nèi)水族館和水文瀑布噴泉世界、容納近20家餐廳的美食廣場(chǎng)……這些成就了集零售、休閑、娛樂(lè)、餐飲、會(huì)展、康體、旅游及商務(wù)于一體的現(xiàn)代化購(gòu)物中心。把“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”發(fā)揮到極致的正佳廣場(chǎng)，不僅成為地標(biāo)性建筑，而且成為游客必去的國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。

????據(jù)市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，市南擬在明年建成的華潤(rùn)萬(wàn)象城，集合了奢侈品百貨、國(guó)內(nèi)頂尖影院、華潤(rùn)精品超市、山東首家蘋(píng)果旗艦店等，建成后的萬(wàn)象城將會(huì)成為青島最大的商業(yè)綜合體。

????以品牌為載體，以區(qū)位為優(yōu)勢(shì)，以浮山灣為中心向外輻射，未來(lái)市南商圈的磁場(chǎng)范圍足以覆蓋全省乃至更遠(yuǎn)的區(qū)域。而要達(dá)成這一目標(biāo)，業(yè)態(tài)優(yōu)化和重組將不可避免。

????“雙線融合”是必由之路

????業(yè)內(nèi)人士分析，實(shí)體百貨店在電商等沖擊下，仍具有體驗(yàn)性、即時(shí)性等優(yōu)勢(shì)。未來(lái)需要向多業(yè)態(tài)、多元化方向發(fā)展，并加速線下線上“雙線”融合，通過(guò)轉(zhuǎn)型升級(jí)實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)突圍。

????記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，市南商圈各路商家正挽起褲腳融入電商大潮。目前，永旺網(wǎng)上超市、麥凱樂(lè)網(wǎng)上商城均拉開(kāi)了陣勢(shì)，吸引消費(fèi)者打通線上與線下，意圖達(dá)到共存互榮的目的。但就其實(shí)施力度而言，還僅僅算是“試水”而已。

????登錄一些網(wǎng)上商城不難發(fā)現(xiàn)，個(gè)別商城僅處于建設(shè)階段，并不能完成交易和配送，與線下實(shí)體店相比商品品類(lèi)也較少。由于缺乏自己的研發(fā)和維護(hù)團(tuán)隊(duì)，加之對(duì)電商領(lǐng)域并不熟悉，“觸網(wǎng)”之路多少還是讓這些傳統(tǒng)零售巨頭們頗費(fèi)周折。

????麥凱樂(lè)青島總店企劃課副經(jīng)理甘霖在接受采訪時(shí)表示，目前麥凱樂(lè)的網(wǎng)上商城建設(shè)仍處于“公測(cè)”階段，正在完善網(wǎng)站功能、充實(shí)商品品類(lèi)。

????除了網(wǎng)上商城的建設(shè)，另一個(gè)制約因素——物流始終是促進(jìn)或制約企業(yè)發(fā)展的重要條件。對(duì)于許多電商品牌都在強(qiáng)調(diào)的自營(yíng)物流配送，麥凱樂(lè)在網(wǎng)上商城建設(shè)的初期選擇與順豐快遞公司合作，這也使得配送范圍在理論上擴(kuò)大到全國(guó)范圍，但實(shí)際運(yùn)營(yíng)如何，仍有待觀望。位于市南商圈的一家網(wǎng)上超市雖然有了自建物流配送團(tuán)隊(duì)，可以保證生鮮等產(chǎn)品運(yùn)輸在途的品質(zhì)，但是東至海爾路，北至遼陽(yáng)東路到鞍山路，西至延安一路的配送范圍仍然難以滿(mǎn)足消費(fèi)者的要求。

????當(dāng)然，隨著網(wǎng)上商城的進(jìn)一步完善，融合的利好也將顯現(xiàn)。據(jù)悉，麥凱樂(lè)、陽(yáng)光百貨的會(huì)員服務(wù)也將在線上擴(kuò)展，線上線下的積分互認(rèn)也可能讓網(wǎng)上商城的銷(xiāo)量增長(zhǎng)，數(shù)量眾多的會(huì)員讓傳統(tǒng)零售巨頭擁有了一個(gè)信息完善的數(shù)據(jù)庫(kù)，在“大數(shù)據(jù)”時(shí)代，通過(guò)數(shù)據(jù)的有效分析，將為傳統(tǒng)零售的轉(zhuǎn)型提供更多可能。

????今年，上海淮海路、南京路兩大商圈打造的“智慧商圈”已現(xiàn)雛形，將網(wǎng)上商城與實(shí)體商鋪有效同步，實(shí)現(xiàn)線下體驗(yàn)、線上交易。而困擾各大購(gòu)物中心的停車(chē)難問(wèn)題也將在智能交通引導(dǎo)和車(chē)位預(yù)訂等業(yè)務(wù)的開(kāi)設(shè)下有望得到一定程度的緩解。這在某種程度上為市南商圈的再發(fā)展提供了一種“范式”。

????應(yīng)該說(shuō)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，市南商圈的出路必然要與“智慧”發(fā)生關(guān)聯(lián)，無(wú)論是商家“觸網(wǎng)”，還是商圈的智能化推進(jìn)，其本質(zhì)都是盡可能地滿(mǎn)足個(gè)體的消費(fèi)體驗(yàn)，在整個(gè)青島商業(yè)大格局中，市南商圈如果想繼續(xù)擔(dān)當(dāng)時(shí)尚、高端的“領(lǐng)頭羊”，融入并且最大化利用線上與線下的優(yōu)勢(shì)，將是一條必由之路。

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責(zé)任編輯：王慧穎