傳統(tǒng)百貨業(yè)的“李滄樣本”
2014-08-01 10:27來源:青島日報/青報網(wǎng)


??? □青島日報/青報網(wǎng)記者 李 青 文/圖
????各類商業(yè)綜合體如雨后春筍般涌現(xiàn),放眼全國,傳統(tǒng)百貨如臨大敵,而聚焦李滄商圈我們卻發(fā)現(xiàn),核心商圈狹小的空間里集聚了利客來、嶗山百貨和北方國貿(mào),三家做百貨都是行家里手,所以在綜合體業(yè)態(tài)進駐前,一直是李滄商圈的翹楚,而今形勢正在起變化,面對樂客城、萬達廣場的強勢入駐以及未來更強烈的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟沖擊,“老三家”能否扛得?。?/p>
????記者采訪時發(fā)現(xiàn),“老三家”無一例外地說到了“不能等、不能慢”。
????商業(yè)競爭中從來都沒有高枕無憂,所幸李滄曾經(jīng)引以為傲的傳統(tǒng)百貨業(yè)從未停下探索的腳步,并適時進行了調(diào)整,而這恰恰是百貨業(yè)仍具生命力的關(guān)鍵。
????溫情牌與“微調(diào)整”的奧秘
????李村,數(shù)十年來一直是李滄人、嶗山人所習慣的消費地,正是這種消費習慣讓李滄商圈的“老三家”保持著相當數(shù)量的固定客戶。
????40歲的王女士日常消費幾乎都在李村的這三家百貨店完成,會員卡“積分返現(xiàn)”的促銷措施讓她養(yǎng)成了隔三差五在超市采購的習慣??梢哉f,像王女士這一年齡段的消費者是傳統(tǒng)百貨消費主力,她們有著較強的消費能力和購買欲望,并且尚未完全適應(yīng)新型購物中心和網(wǎng)上購物的新興消費模式。針對這些消費者,傳統(tǒng)百貨所推出的購物卡以及會員回饋等促銷方式仍是有效的“黏客劑”,會員日雙倍積分等活動也在一定程度上激勵了消費者。借此,嶗山百貨、利客來、北方國貿(mào)三家大打溫情牌,營業(yè)員的微笑以及禮貌用語也被納入了考核范圍,在服務(wù)上更加完善。北方國貿(mào)計劃在有限的營業(yè)空間里,籌建女子健身會所,從而給會員更多回饋。
????另外,通過延長營業(yè)時間,使得夜間銷售額得到了大幅增長,填補了李滄商圈在夜消費上的空白,讓李滄不再是一個“睡得早”的商圈。
????完善的會員維護體系成了傳統(tǒng)百貨黏住既有消費群的利器,溫情的購物體驗也最大程度地彰顯了傳統(tǒng)百貨的魅力,而李滄商圈內(nèi)三家傳統(tǒng)百貨并不止步于此,他們正在通過各類調(diào)整吸引新的消費群。
????新興的城市綜合體體量巨大,寬敞的停車場、明亮的中庭、巨幕影廳、KTV等娛樂設(shè)施一應(yīng)俱全。與之相比,營業(yè)面積較小成為了傳統(tǒng)百貨商場無法回避的問題,也成為轉(zhuǎn)型的最大“瓶頸”。北方國貿(mào)曾經(jīng)計劃建設(shè)的影院也因此未能成行。
????在內(nèi)部運營空間有限的情況下,外立面的翻新與亮化成為“老三家”的共同選擇,利客來進行了外墻燈光亮化,嶗山百貨換成了時下流行的“土豪金”,北方國貿(mào)董事長李慶透露,去年該店僅在外立面整體亮化、大屏幕的投入這一項目上就花費了1500萬元。
????如何讓狹小的營業(yè)面積更有效?這是“老三家”都在思考的問題。利客來將競爭力強的超市和黃金店面進行擴大,嶗山百貨和北方國貿(mào)則進行了樓層的調(diào)整,以及入駐品牌的大洗牌。受制于既有條件限制,傳統(tǒng)百貨只能通過“微調(diào)”來逐漸提升整個商場的品質(zhì)。李滄商務(wù)局有關(guān)人員介紹,通過調(diào)整,三家老百貨的銷售業(yè)績大都保持了增勢,只是增速有所放緩而已??梢?,一番“挖潛”之后,百貨業(yè)態(tài)仍有自己的立足之地。
????走向郊區(qū)延續(xù)百貨神話
????近年來,利客來除了在市區(qū)向中山路、云南路發(fā)展外,一直堅定貫徹著“農(nóng)村包圍城市”的擴張路線。其在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心建設(shè)的大型超市,對于市郊消費者仍頗具吸引力,開店觸角甚至延伸到了威海等地。無獨有偶,維客集團也在平度、萊西等地開設(shè)多家門店,范圍輻射山東半島地區(qū)。
????利客來王哥莊超市在原有大集的基礎(chǔ)上改擴建而成,值得關(guān)注的是市內(nèi)一些百貨業(yè)態(tài)慣用的營銷手段,在這里仍令消費者感到新奇。今夏,該店推出了“夜宴”專場促銷,營業(yè)時間延長到晚上八九點,結(jié)果出現(xiàn)了周邊居民排隊搶購的火爆場面。家住土寨社區(qū)的江先生表示,“周邊缺乏這種大賣場,晚上購物還是第一次,很有趣??粗蠹屹I,自己也搶購了一些,圖個樂,況且還有折扣和獎品?!苯壬潜焕蛠戆l(fā)放的傳單吸引來的,專門乘車前往體驗“夜宴”的味道。由此可見,類似派發(fā)傳單,搞大型讓利促銷等營銷方式,盡管在市區(qū)已經(jīng)司空見慣,但在郊區(qū)仍然有其發(fā)揮作用的空間。
????李滄中心商圈這塊狹小的土地上,競爭慘烈到已經(jīng)令人有了窒息感,然而周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道卻仍有大量的市場空白可供傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)攻城略地。當然,隨著城鎮(zhèn)化進程的加快,各類便利店和商超也將隨著新興社區(qū)一起拔地而起,全新的社區(qū)業(yè)態(tài)也將挑戰(zhàn)老百貨們的創(chuàng)新能力,李滄老三家“農(nóng)村包圍城市”的路線還能走多遠,值得關(guān)注。
????搶先機對接地鐵時代
????汽車焦急等待的喘息聲、作業(yè)機器緊張的轟隆聲無一不在提醒著我們,位于李滄商圈核心的地鐵樞紐站即將貫通,即便沒有敏銳的商業(yè)神經(jīng)也可以預見,李滄商圈發(fā)展的黃金契機即將到來。
????當我們參考上海、廣州等商圈的發(fā)展樣本時不難發(fā)現(xiàn),交通特別是地鐵往往成為商業(yè)發(fā)展的“引擎”。維客集團董事長張賢存站在自制的沙盤前,俯瞰著正在“施工”中的維客商圈廣場,這一嶄新的商業(yè)體將是青島建成的首個地鐵樞紐商業(yè)項目,同時規(guī)劃的大面積停車場將為李村商圈新增上千個停車位。
????體量巨大、集中度高的購物廣場將開辟新的地下空間,從而連接嶗山百貨、樂客城等,形成地下貫通的巨大商城。這樣一個宏偉的計劃在沙盤上已經(jīng)成型,也正在通過施工建設(shè)在不遠的將來變成現(xiàn)實。李滄商圈將迎來全新的地下商業(yè)業(yè)態(tài),“老三家”也將或主動或被動地融入嶄新的商業(yè)格局中。
????樂客城總經(jīng)理馬軍認為,“地鐵讓大量客流更迅速、便捷地進入李滄商圈,但是如何將客流量轉(zhuǎn)化為有效的銷售額,如何提高客單價則是商家需要不斷思考的問題?!?/p>
????客流就是生命,這是商業(yè)的“鐵律”,如果不能將消費者留住,那么地鐵也將更便捷地將從四面八方集聚而來的客流輸送到其他商圈。契機就在眼前,傳統(tǒng)百貨的“舵手們”在希冀中必然也帶著緊張。
????當然,在未來的幾年甚至十幾年,由于既有消費群體的消費慣性,仍然可以確保“老三家”具備較強的競爭力,但是如果僅靠口碑效應(yīng),以及消費習慣所帶來的剩余紅利“喘息”,傳統(tǒng)百貨業(yè)在商戰(zhàn)中可以生存的縫隙無疑將會越來越窄,直至失去現(xiàn)有的商業(yè)領(lǐng)地。所以,對于傳統(tǒng)百貨還需對接當下的新興業(yè)態(tài),自我革新,甚至進行顛覆性改變?,F(xiàn)在看,這種趨勢已經(jīng)越來越明朗了。
責任編輯:王慧穎
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